أكبر واحة نخيل في العالم
“الأحساء” .. أكبر واحة نخيل في العالم
الأحساء بشكل خاص بزراعة النخيل، وقد دخلت الأحساء مؤخرًا موسوعة “غينيس” كأكبر واحة نخيل في العالم حيث وصل عدد النخيل فيها إلى 2.5 مليون نخلة تنتج نحو 60 صنفا من أنواع التمور تتغذى من طبقة المياه الجوفية الضخمة، عبر 280 بئرا ارتوازية، وعلى مساحة تتجاوز 85.4 كيلومتراً مربعاً، ومن المعروف بأن نخيل الأحساء ينتج أفضل أنواع التمور في العالم وخاصة تمر الخلاص الذي يتم تسميته بشكل روتيني في استطلاعات الرأي على أنه أفضل تمر في العالم.
وكمعلومة إضافية فإن التمر في الثقافة الإسلامية يعتبر طعاماً أساسياً خاصة أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم كان يأكله ويمدحه على الدوام، والجدير بالذكر بأن الأحساء عموماً تعد أكبر واحة نخيل في العالم.
أجود التمور على مستوى العالم
تعتبر التمور من العناصر الغذائية الأساسية في المملكة العربية السعودية والشرق الأوسط الأوسع، سواء في حد ذاتها أو كعنصر مشترك في الأطباق المحلية.
على وجه الخصوص، تشكل التمور جزءاً مهماً من النظام الغذائي للمسلمين خلال شهر رمضان، عندما يتم تناولها على مائدة الإفطار مع اللبن.
ونخيل الأحساء مشهور بشكل خاص بتاريخ إنتاجه للتمر المعروف في المملكة العربية السعودية باسم الخلاص، وهو واحد من أجود وألذ أنواع التمور في العالم، علاوة على ذلك، فقد ذُكرت كلمتي “نخل”، والفاكهة المسماة “تمر” أكثر من أي نبات مثمر آخر في القرآن، وهما رمزان وثيقان الصلة بالإسلام والمسلمين، قال تعالى: {فيهما فاكهة ونخل ورمان} (الرحمن، ٦٨). وقال سبحانه: {والنخل باسقات} (ق، ١٠). وقال عز وجل: {رطبًا جنيا} (مريم، ٢٥).
وتُزرع أشجار النخيل الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، حيث يوجد حوالي 240 إلى 360 نوعاً منها، وتتأثر نكهة كل منها بشكل كبير بالتربة والظروف الجوية في المنطقة التي تزرع فيها.
إلا أن أمير الحاج وسعيدي وخضراوي ومجدول من أفضل الأصناف المعروفة بنكهاتها الغنية وجودتها الفائقة.
ومع ذلك، فإن صنف العجوة له أهمية دينية وطبية خاصة عند عموم المسلمين لأنه ذُكر في حديثٍ صحيح عن النبي صلى الله عليه وسلم، عن النبي ﷺ أنه قال: “من تصبح بسبع تمرات من عجوة المدينة، وفي اللفظ الآخر: مما بين لابتيها – يعني: المدينة – لم يضره سحر ولا سم“.
بالإضافة إلى ذلك تستضيف الأحساء كل عام مهرجان تمور في مساحة تبلغ 3600 متر مربع، يشارك فيه الهيئات والشركات الحكومية التي تزرع وتبيع التمور، وتتمثل الرؤية الاستراتيجية للمهرجان في أن تصبح الأحساء نقطة محورية لصناعة التمور من خلال تحويلها من مجرد عنصر زراعي إلى منتج مميز للاستثمار والسياحة والاقتصاد، كما يهدف المهرجان إلى تطوير مفاهيم التسويق الزراعي وجودة الإنتاج والتواصل بين المزارعين والتجار.
ومهرجان الاحساء للنخيل والتمور ( للتمور وطن ) ويُمثل مهرجاناً موسمياً تُقيمه أمانة الاحساء بالتزامن مع موسم جني التمور بواحة الاحساء، برعاية صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية، ويصاحب المهرجان إقامة مزاد التمور بمدينة الملك عبدالله للتمور تحت اكبر مظلة للتمور على المستوى العربي الواقعة على مساحة 30 ألف هكتار، ويسهم المهرجان في تحقيق نقلة نوعية في تسويق محاصيل التمور وارتفاع معدلات الصفقات للتمور المفروزة، وفق آليات تداول متطورة من حيث الأداء والتنظيم وخطط استراتيجية تؤكد على اهتمام الأمانة وشركاؤها في رفع مستوى الموروث الاحسائي في انتاج وتصنيع التمور، وصولاً الى اعلى مستويات رضا المزارع والمستهلك والتاجر.
نخيل الأحساء والأصالة الثقافية للمملكة
نخيل الأحساء يعد واحداً من المناظر الطبيعية الثقافية الفريدة التي تشكل مثالاً استثنائياً على التفاعل بين البشر والبيئة المحيطة بهم.
ذلك وفقاً لما ذكر بقائمة التراث العالمي لليونيسكو عندما تم إدراج الأحساء فيها، التي احتوت على عدة مواقع أهلتها كي تنضم إلى تلك الى القائمة العريقة.
وفي نفس الوقت عملت المملكة العربية السعودية على إبراز أهمية هذه المنطقة وتصوير مساحات أشجار النخيل الشاسعة بواحة الأحساء بهدف العمل على إبراز التراث الحضاري للمملكة، وإيصال رسالة تهدف إلى جذب أنظار العالم إلى نخيل الأحساء والواحة وينابيعها وعيونها وكل ما فيها من مناطق جذب سياحي تراثية متأصّلة في جذور التاريخ.
فشجرة النخيل كما يصفها السعوديون هي معلم للواحة الأحسائية، وتجسيد لرمز العطاء والكرم الذي يتمتع به شعب المملكة.
إن نخيل الأحساء عبارة عن بصمة خاصة تطبع الواحة جميعها بطَابَعَها الفريد، وتروي آثار عصور غابرة ومجتمعات اعتمدت على هذه الأشجار لتنهض وترتقي بحضارة المكان واقتصاده.
مصانع للتمور في محافظة الأحساء
نظراً لضخامة إنتاج نخيل الأحساء، فقد أُنشِأ العديد من مصانع تعبئة التمور في محافظة الأحساء والتي يزيد عددها عن 30 مصنعاً لتعبئة التمور.
حيث تساهم هذه المصانع في تعبئة التمور وتقديمها للمستهلكين بشكل صحي وآمن وبجودة عالية.
كما وتساهم تلك المصانع بتحقيق الأمن الغذائي محلياً وخارجياً، وتضخ منتجاتها إلى الأسواق خاصة قبل شهر رمضان المبارك.
علاوة على ذلك، فإنها تعمل على تطوير المنتجات المتعلقة بالتمور، كدبس التمر وعجينته وخل التمر … إلخ.
